内容
紫荷
紫荷 
灵儿穿着蓝色衬衣，黑布裙，盘着长发，很职业的形象，独自在办公室里等着……
感觉很长的时间，一位自称赵总的才进来，他手里还拿着灵儿的信，他笑着问道：“这信是你写的？”
“嗯！很有见解。原来干过餐饮？”
“没有！这方面的朋友多一些吧！”
“快餐，像我们这种中式快餐，你有什么想法？”
“我个人愚见吧——快餐首先是突出‘快’，我们在餐品和食用方便上都需要配合这一特点，并且是本土饮食，突出健康应该更有竞争力。”
“那么你对于机器人削面而言，人工削面有什么优势？”
“首先面食在制作过程中的揉、醒是很重要的，关系到口感的粳道和滑爽，机器人吧面放在削面板上，从头至尾都省略了这一步骤，自然口感是一碗不如一碗的。再者对于很多新老顾客而言，有的就是希望给自己多点面，少点菜，或者相反，或者要宽点、窄点，长点、短点，都是我们做服务的应该满足的，但是机器人只按设定好的量和长短去做，会造成浪费或不够，或者让客户又失落感，这和手工削面比，没有任何人性化可言，不利于经营着更好的服务客户，建立和客户的长久信任关系。”
“哦！我做了好多年餐饮管理，关于机器人削面和人工削面的区别能说这么详细的，你还真是第一个见。好吧！你觉得你适合做些辅助性的工作呢还是带动性的？”
“无论什么我都会努力的！”
“那这样吧！你先到各个店里分别呆上一段时间，把发现的问题和我汇报汇报吧！至于工资，底薪是２２００，按店里绩效提成，应该上３０００不是问题，上不封顶。好了，待会儿让彩霞带你先到青年路店里。”
“彩霞——彩霞——”
“赵总有什么吩咐？”
一位年轻的女孩子过来微笑着道。
“待会儿你到青年路店里带上王静，咱们新来的助理，原来是天智的。”
“好的！”
说完她转向灵儿道：“那你先随我过来吧，我把电脑关了就出发呀！”
灵儿道别赵总随彩霞到了另一个大办公室……
她们从楼里出来选择了坐公交，一路上聊着知道了双方的老家，一个太谷，一个平遥，还知道了双方的家庭情况，人家小姑娘毕业没几年，来了这里三个月便成了办公室主任，还没有男朋友呢，一路上“静姐”叫得不但甜，还照顾得灵儿很好．灵儿对这位小妹妹充满了好感。
不觉得来到了青年路店里，灵儿也算是门外汉，暂时是副店，边学习边认真、细心发现问题……
一天下来，灵儿其实和普通服务员的工作一模一样，打扫卫生，端盘端碗，招呼客人，甚至忙时还需要洗碗……尽管她很累，并且穿着职业装，鞋还是半高跟的，但是别人根本注意不到这些，她依然默默无闻地按店长的要求跑来跑去……
下午三点半到五点是休息时间，灵儿随着同事们到了附近的集体宿舍，她累的呼呼大睡，直到到了上班时间才被叫醒……
一上班，打扫卫生、擦洗桌子上的餐具是首要任务。
打扫完卫生客人们还未到的话，她们便需要帮助后厨摘捡菜，剥葱蒜等，或者将前台的凉菜系列从冰柜里取出来一样样拌好、装盘、摆盘……
店长是个东北小伙子，比灵儿小十多岁，没有她印象里东北大汉高大魁梧的形象，而是瘦而低，有些单薄的帅小伙子；笔挺的藏蓝色西装，白衬衣，黑瘦的鹅蛋脸上一双充满精明的双眼皮大眼睛，高挺的鼻子下，一张小而薄的唇，还隐约带着点八字胡。
店长井井有条地安排好每个人，最后问了灵儿公司安排的什么职务，怎么过来的……可是灵儿关于具体职务，做什么可真的模糊不清，最后，店长，叫马强的小伙子专业，一听来龙去脉便说灵儿是店副，于是告诉灵儿要准备白衬衣，藏蓝西服，准备好后把票给他，他帮忙报销。而最终灵儿固定在了吧台里，负责凉菜的一切事物，不再打杂。
马强也亲切的称呼灵儿“静姐”，认真地告诉她不同的凉菜加什么调料，怎么拌，办好后如何装盘，每盘要求的标准8两，不用称重，怎么快速知道接近标准，如果客人拼盘，怎么才能把菜放好而又不超标准，关键还要让客人满意……
灵儿在没客人来之前，不断地实验着，先放花生米、丁类菜，再放条、块状，最后放还带丝类丝条状的，最好盘在菜顶，让客人看着很多，又不会掉落。
一晃半个月过去了，灵儿对于来过的客人过目不忘，对于他们的一些特别要求都记得一清二楚，这让顾客和灵儿都变得很熟悉似得，也让灵儿有了越来与人多的成就感。
尤其灵儿喜欢书画，每逢过节总会推出一些优惠、套餐，她自己买笔墨纸砚，自己做海报，马强没有反对，销售额也屡创新高，但是公司下来考察的几个年轻人却说这样子有损集团公司形象，说这是小饭店才做的促销……灵儿的海报被他们一次次收起扔进垃圾堆……
还好，一个月的时候，灵儿被调到了住处360不远的大马店里……
大马店无论是装潢还是配置都要比青年路店好得多，店长是集团刘总的姐姐，大家都亲切地喊着“大姐”。
大姐比灵儿大几岁，两个儿子一个十八，已经是某店的店长，一个十一，在大马上小学。她是一个很热心和开朗的，又特别精明干练的女子。
灵儿和她年龄相仿，又有着特别的遭遇，她对灵儿似乎像知心姐妹一样，无论生活还是工作，甚至是感情的事，都愿意和灵儿唠唠嗑……
作者简介：杜萍，母亲为山西太谷南洸村中医世家龙先生之女，故从小读医书长大，对书法，绘画，文字情有独钟。但家境贫寒决定放弃了读本科的机会，选择了学习时间短，可以自己创业的山西省纺校。一番创业后，如今已经成家为一个15岁孩子的母亲，水疗养生之余，仍念念难忘的还是自己的爬格子梦想，于是又提起笔来，在业余文学网重新开始。
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