摘“拿”
霜降,捡木梓的季节,也是摘拿的时候。拿是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜,果实形似牛的生殖器,在本地也叫“牛卵坨”。它果肉沁甜,浓香滑嫩,口味独特,具有美容养颜,清理体内垃圾,提高免疫力等奇特功效。
吃“拿”有点像吃石榴,就吃那么一小点瓤。“拿”的瓤略显白黄色,像香蕉,瓤内的籽却是锃亮的黑,食用时抿瓤吃下,吐掉籽,否则伤及肠胃。儿时嫌麻烦或充饥,常将拿瓤吞食,振振有词曰“吃拿不吃籽,犹吃毛伢(婴儿)屎”。有一次,邻居童伴小苏,吞食的拿瓤过多,拿籽堵塞了结肠,手术后腹留疤痕,人前戏谑:“八月拿”。
成熟的拿,常常是鸟儿们的最爱,如果不被人摘走,就会被鸟儿吃掉果壳里的瓤,只剩下空荡荡的果壳。所以要想摘到成熟美味的拿,必须在农历九月动手,等到十月就晚了。
拿藤可以沿着树木或山沟谷一直生长出去,然后四处漫开成网状挂果实。要找它,得进丛林,穿越沟谷,遭受荆棘芒刺之痛,面临毒蛇害虫威胁,十分不易。那时,童伴们只要发现有“拿”,
就像那飞蛾扑向火,便会不屑一顾奔“拿”而去,一个不能少统统拿下!把那些没有成熟的“拿”,放在家中米缸(桶)里,放上一段时间后它会自然的成熟。我至今搞不懂这样做的依据是什么,但是,“拿”确实能在这样一种环境下成熟。
时下,随着山林经济的开发,砍伐阔叶林改种杉树,放火烧山搞人工造林,自然植被尽遭受焚毁,野生木梓树、拿藤等消失殆尽,青山一色唯独杉木绿。殊不知“看万山红遍,层林尽染;漫江碧透,百舸争流。鹰击长空,鱼翔浅底,万类霜天竞自由。”的原生态,这是一方水土的草木春秋,更是大自然恩赐人类的绿水青山!
作者简介:吴元龙,来自世界钨都发祥地之一江西大余县下垄钨矿,《下垄印象》诉说守望下垄六十年的心声和故事。QQ:498795058;微信号:www1956tls。
作者简介:我有点腼腆有点懒。
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