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小城有味道（5）皋落拉面
小城有味道（5）皋落拉面 
昔阳皋落在春秋时期是个国家，叫“洛”国。属赤狄东山皋落氏。朋友的老家是山西昔阳的，离皋落村不远。一次酒桌上邀请大家一起去他家乡看看，都是好事的主，自然都愉快地答应了。
巧的是正好赶上皋落庙会，大街上人来人往，热闹非凡。边走朋友一边介绍，本地有家小饭店拉面做的特别好吃，那还有什么说的，吃去啊！路两旁炸油条的有好多家，不过它不是常见的条型或者是两条并在一起的形状，而是方形带条孔。这种形状在我们邢台这里叫做炉蓖，因它很像火炉下撑柴煤的炉蓖子的模样。也有叫糖盖儿的，因它上面有一层炸脆的糖皮。老二顺手在小摊上称了两斤，同行的都说:现在谁还吃这个。也是天近中午，肚子有点饿了，我拿起一张卷起来咬了一口。哇！好香啊，又酥又脆，让人不仅想起小时候的味道。好久没吃过油条了，也真心的不想吃，嚼也嚼不动，扯也扯不断，油腻腻的。现在吃张这个，还真感觉不错。
一座还留着70年代标语的建筑，稍加改造做了饭店，后面还有一个大院。进大门一位师傅守着大案板正在拉面；紧挨着是一口大锅，两位师傅在不停地挑面；然后是一张桌子，上面放着两盆炒好的卤，一荤一素，又一位师傅根据客人的需求加上卤汁；两位大嫂脚下生风把面送到里面客人的桌上。
面条很软，却又很劲道，吃到嘴里爽滑顺溜。我让师傅把两种卤子每样要了一半，茄丁、土豆丁、肉丁、西红柿丁各种味道轮番刺激味蕾，不必细说，也是记忆中的味道。
吃饱喝足，朋友带我们去了当地一处风景叫“瓮山”的地方，景区门口并不曾见到游客车辆，一位并不像工作人员的大嫂把门票卖给了我们，很便宜。景区名叫瓮山，其实就是一条狭长的山沟，一路流水不断，把沿途的大石冲洗的很是干净光滑。再往上忽而林木茂密，忽而乱草丛生，很天然的一处所在。我们很是惊喜，现在竟然还有不经雕饰的景区，而且道路平缓，游玩起来并不特别的吃力。人们都被打扮装饰的花里胡哨的所迷惑，忽视了天然所成的美景，真是无语了。
所谓的美景只是人为的一个感官认知，甲喜欢山水田园，乙呢就可能喜欢霓虹大厦，只要心存美景，那就是你的美景。
作者简介：我有点腼腆有点懒。
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