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小城有味道(21)隆尧温汤肉

时间:2020-01-12   作者:慈航 录入:慈航  浏览量:2357 下载
    汉高祖8年,刘邦路过赵地,因战事不顺,把过来请安的赵王张敖当成了出气筒,叉开两腿坐在炕上好一通臭骂。赵相贯高气不过,对张敖说道:“当今天下豪杰并起,能者先立。你对皇帝如此低三下四,他还羞辱你,我替你宰了他,咱自个干吧!”赵王不敢答应,于是贯高瞒着赵王在刘邦歇宿的夹壁墙中埋伏下了刺客。当晚,刘邦正要休息,忽然觉得一阵心慌,问道:“这是什么地方?”手下答道:“柏人!”刘邦立马穿上衣服说道:“柏人,就是迫于人,这地儿不能住。”刘邦因为上天感性捡了条姓名。
    现如今柏人城经过两千多年风雨,城池轮廓依然清晰可见,夯土筑成的城墙长满了野草荆棘。我们立在碑下,仿佛能感觉到当年的金戈铁马,鼓角争鸣。
    隆尧有一种特有的小吃,叫温汤肉。把鲜羊肉挂浆炒熟,加洋葱、蒜薹、西红柿还有煮熟的花生米一起大火熬煮,各种食材味道融合,出锅时加陈醋香油调味,端上桌来,异香扑鼻,别有一番风味。令我十分纳罕的是,你无论如何搜索,隆尧小吃出来的都是隆尧羊汤,我不知道那道酸不拉几汤都什么好吃的,难道是羊汤加点醋就与众不同了?我衷心希望提到隆尧小吃的时候,把这个温汤羊肉介绍给大家,这个菜在其它地方还真吃不到,毕竟地方美食要有它的独特性。
    我做文章,喜欢亲自到古迹名胜处看一看,到大家都说不错的店里品尝一下当地的小吃。然后再加上自己的感受,告诉大家。亲身的体验,才有理直气壮的发言权。

作者简介:我有点腼腆有点懒。

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