永远飘香的腊味记忆
尽管生活曾如贫瘠的土地,但母亲的手,如同魔术师的魔杖,总能在最朴素的生活中创造出奇迹。她的巧手,如同一只无形的画笔,将贫穷的生活点缀得五彩斑斓,尤其在那寒酸的餐桌上,腊肉的香气,犹如一曲生活的交响乐,唤醒了我对母亲无尽的思念。
小时候,家境如冬日里的寒霜,但我们的心却因母亲的温暖而熠熠生辉。那块被精心腌制的腊肉,是母亲的珍贵宝藏,是她对我们的爱与期待。每当周末的钟声敲响,我们全家五口大团圆的日子里,母亲就会从那个陈旧的罐子里,小心翼翼地取出一块包裹严实、块头不大却又沉甸甸的腊肉。母亲的眼神里,闪烁着满足与骄傲,仿佛在说:“看,这就是我们家的美食。”
在母亲的精心烹饪下,那块腊肉在锅中欢快地舞蹈着,释放出诱人的香气,那是母亲的味道,也是家的味道。我们三姊妹像三只小馋猫,围着母亲,眼巴巴地等待着那一刻的到来。母亲的笑容,如同冬日里的暖阳,照亮了我们的心田。她总会为我们每人分得一根腊肉骨头。我们细细品尝着,每一口都是生活的甘甜,每一滴骨髓都是母爱的精华。
当腊肉稍稍冷却,母亲利落地挥动菜刀,切出一片片薄如蝉翼的肉片,搭配上翠绿的蒜苗,一场豪华盛宴就此拉开序幕。随着锅铲的铲动,肉片和蒜苗在锅里上下翻飞,热烈拥抱,那一刹那,整个世界仿佛都被香气淹没了。那是人间烟火的气息,是母亲的辛勤与智慧凝结的佳肴,是我们心中永远的美味。
那段时间,腊肉的香气,如同一抹温暖的阳光,从年初开始,一直贯穿整个夏季,直到六七月的蝉鸣声消散。而如今,我已无法想象,在那个没有冰箱的时代,母亲是如何守护那份肉香,让它在岁月的长河中得以留存。
又逢清明时节,电视屏幕上正在播放着国家公祭轩辕黄帝的仪式,我的思绪却飘回了那个遥远的年代,母亲的腊肉仿佛又在眼前浮现。那香气,穿越了三十五年的光阴,再次拨动了我的心弦……
母亲啊,您用腊肉的香气,教会我们感恩,教会我们珍惜。您的爱,如同腊肉的醇厚,经得起时间的磨砺,历久弥新。如今,您的笑容虽已远去,但您的味道,您的教诲,将永远镌刻在我们心中,成为我们生命中最美好的篇章。那不仅仅是食物,更是母亲对我们深深的爱,是对生活的执着与坚守。
母亲啊,您在天堂是否还能闻到那熟悉的腊肉香气?我想告诉您,您的爱,您的手艺,已经超越了食物本身,成为了我们生活的信仰,是我们前行的动力。在飘香的腊味记忆中,我们找到了生活的温度,也找到了对您的深深思念。因为您的味道,永远在我们的心底萦绕。
母亲啊,愿天堂的您,一切都好,一切安详。
作者简介:随缘生活,自在人生;人生自在,生活随缘。
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