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杯酒人生

时间:2014-05-23   作者:海滨邹鲁 录入:海滨邹鲁  浏览量:169 下载 入选文集

闲暇的时候也经常喝点酒,我的原则是只可小酌,绝不豪饮,因为小酌可以怡情,豪饮绝对伤身。

其实一直以来我就不爱喝酒,对于我来说,喝酒除了能麻痹自己,没有任何好处,而酒入口的那一瞬间,简直就是折磨:白酒又呛又辣,而啤酒又苦又涩,有时实难下咽。但是在一些场合下,酒又不得不喝,就算明知是毒药,也得试试它的效力如何。

最近一年来,生活过得过于安逸了,晚饭经常炒上两个菜,小酌一杯,每晚一般情况下要喝上一瓶啤酒,不是有酒瘾,而是听人说,喝啤酒有助于增肥,我就姑且信之,为了能快快长肉,每天喝上一瓶啤酒,而对于白酒,除非在一些正式的商务场合喝点,平时一点都不喝。红酒也是偶尔喝的,在这三种酒中,喝红酒还是有助于健康的,晚饭后,来上一杯红酒也是比较有情调,其实说实话,红酒的味道也不咋滴,我喝红酒也就是附庸风雅,根本品不出好坏,倒是吃着大蒜喝红酒试过,中西合璧,暴殄天物。

记得第一次喝酒是在高中三年级,当时是自己的生日,我就跟一位同学买了一只烧鸡,六瓶啤酒,在宿舍里喝了一下午。其实现在想想还挺佩服自己,从来没喝过酒,第一次喝就喝了三瓶啤酒,而且当天的晚上还去教室上了晚自习。记得当时坐在教室里,感觉天旋地转,班主任应该是发现我喝酒了,还专门来问我怎么了,肯定闻到身上的酒味了。幸好当时咱是好学生,在班主任面前面子很足,一般他不找我的麻烦,要不然,后果就不堪设想了。当时在教室里坐了没多久就受不了,跑回宿舍睡觉了,记得那次一个星期才缓过来。然后就是上大学后经常出去跟同学喝酒,学校周围大大小小的地方都喝了个遍,那时候最幸福的就是同学过生日的时候,这时我们就可以出去喝酒了。那时虽然经常出去喝,但是从来没有喝醉过,大学毕业之后去了汕头,在汕头的三年时间里,除了跟一个同乡经常出去喝两杯,还有偶尔跟导师出去喝点酒,平时没有喝酒的场合和气氛,因为广东人喝酒都不行,比起北方人来说差远了。记得那三年中喝得最爽的一次就是毕业论文开题报告通过之后的那天晚上,我们两个人一直在学校的小东门喝到凌晨两点,十九瓶啤酒,只是有醉意,没有醉酒。真正算得上喝醉的一回应该是2011年的教师节,当时自己还是个高中老师,当时刚刚工作一个多月,这一个月里从一个学生转变成一个老师,中间有很多的艰辛,每天都是六点起床,晚上十一点才能睡,天天跟学生待在一块,抓成绩,抓纪律,开会,上课等等,搞得人心力交瘁。当年的教师节和端午节赶在一块了,学校借着这个机会想好好招待一下全校老师,也算是感谢我们这些人这一个多月以来的辛苦付出。当天晚上是好不容易放松下来了,加上聚餐后又放假了,所以大家都很高兴,白的加啤的,都喝了不少。当晚我也记不清楚自己到底喝了多少了,只记得到处碰杯。回到宿舍之后直接躺床上动不了了,这时才开始感觉胃里翻江倒海,很是痛苦,当晚第一次吐酒,当然了,是我采取了措施故意把酒吐出来好受点。就这样一夜都是在痛苦折磨中度过,直到第二天中午才起来,强忍着痛苦回家了。自那以后我好久都没喝过酒,那种痛苦是再也不想有了。然而后来从学校辞职之后,在一些商务场合又开始了,这是不得不喝的,但是我再也不会过量喝,因为酒桌上大部分是外国朋友,我还得担任翻译,头脑得保持清醒,除非跟一桌中国朋友,会多喝一点。

一直以来都在想,酒到底是不是好东西,人为什么这么喜欢喝酒呢?当然了,对于第一个问题,不能说酒好还是坏,关键是看喝酒的人了,适量的饮酒会有益于健康,这是公认的,但是过量饮酒或者说酗酒绝对是不好的,这也是共识。但人为什么喝酒,更准确地说,人为什么这么喜欢喝酒呢,对于这个问题相信不同的人会有不同的答案,就我个人而言,喝酒是为了调节心情的,还有一点也是不得已的,但是最主要的就是前面的那点,喝酒就是为了调节心情。我一直认为,人高兴的时候并不一定想喝酒,想喝酒的时候一般是人心情落寞或者悲伤时。就我个人而言,若是我有什么高兴的事心情愉悦的时候,我的首选肯定不是喝酒庆祝,我会去跟家人、朋友去分享,去诉说。往往最想喝酒的时候就是心情落寞或者悲伤的时候,特别是一个人闲着无事,静静待着的时候,最想找杯酒来麻痹自己,这样可以暂时减轻压力或者忘掉忧伤。喝酒的时候最讲场合,我在家的时候从不喝酒,在家里,无论是跟家人吃饭还是家里来客人,我从来都是滴酒不沾,还有就是跟不大熟悉的人在一块吃饭的时候,我也不会喝酒,我就直接跟他们说平时不喝酒,不能喝,真是被逼无奈,就喝上一点。

对我来说,喝酒不但要分场合,更要讲心境。我最喜欢晚上下班的时候,跟朋友在宿舍炒上两个菜,小酌一杯;特别是在夏天的时候,到路边的小摊上,吃着羊肉串,喝着啤酒聊着天,这感觉绝对不亚于吃着火锅唱着歌,很是舒爽。然而更惬意的就是,夏天的晚上,我最喜欢去的两个地方一个是高铁广场,另一个小区东边的卧虎山顶的高速公路万里纪念塔下。晚上我们会带着菜,拿着酒到旁边的山顶上席地而坐,一边喝酒一边欣赏这个城市灯火辉煌的的夜景,有时也会来到高铁广场,找个安静之处对月成饮,如此感觉甚是妙极,这种情境中真会让人有对酒当歌的豪迈之情。等喝完之后,在半醉半醒状态下思考、抒写人生直至深夜,然后再一路走回来,那种肆无忌惮地游荡在夜的城市中的感觉无以言表。

其实酒在现实生活中起着举足轻重的作用,无论是在东方还是在西方,甚至在整个人类文明史上。在西方文化中,狄俄尼索斯是西方世界的酒神,严格来说,他是葡萄酒之神,由此来看西方的酒主要是指葡萄酒,而自古以来,西方都有酒神的祭祀,酒神的崇拜,这是一种神秘的宗教仪式,人们在酒力的作用下,几近一种颠狂的状态,尽情放纵自己,而到近代这种酒神崇拜的癫狂就演变成了现代足球运动,场上的运动员,现场的观众还有电视机前的在长达九十分钟的癫狂中一起欢呼,尽情放纵自己,共同构成了酒神崇拜的现代形式。所以,酒代表的就是一种放纵,一种解脱,一种肆无忌惮的自我释放。而相对于西方,酒在中国的历史更悠久,相对于西方的葡萄酒文化,中国主要是白酒文化,红酒或葡萄酒也是最近这些年在国内开始流行。然而中国却没有向西方文化中有酒神这个具体的形象,不像国内其他领域,如义字文化的神,关公那样,中国却没有酒神。要真论起中国的酒神,那应该当属仪狄和杜康了,仪狄是夏朝的酿酒师,他创造了以药入酒,而说起杜康,何以解忧,唯有杜康的名言相信大家都知道。而中国人自创的以曲造酒之法更是开世界先河,可以说是一项伟大的发明,可以和古代四大发明相提并论,可列第五。然而如此悠久灿烂的中国酒文化为什么没有产生出一位酒神呢?中国为什么没有酒神,原因据说有两个:一个是中国从夏朝开始很多朝代都有禁酒令,不允许官员及百姓大肆饮酒,因为统治者认为酒喝多了会误事,现实也真是这样,所以很多朝代都颁布了禁酒令,严格控制造酒和饮酒,否则严重惩罚,在史籍中我们可以找到一些完整的政府颁发的禁酒令。再者就是佛教的影响,酒是佛家的戒律之一,而佛教又在中国社会影响深远,人民受其影响很深,自然对酒的态度也是持不赞成的态度的。 总之种种原因导致酒文化在中国成了一种隐性文化,自然也就没有西方那样的酒神的形象和崇拜了,甚至现今生活中一听到某人好酒,很多人就会感觉这个人应该不是个好人,饮酒俨然成了一种不良的嗜好了。

在中国社会酒文化虽没有得到大力的宣扬和崇拜,但是它的地位却不容小觑。就拿中国文学来说吧,可以说无酒不成文学。从古至今,那些文人墨客,哪个不是视酒如知己,最为人所知的莫过于李白了,那句,李白斗酒诗百篇,以及他最终在半醉半醒状态下抱月长眠,恐怕是无人不晓吧。对于李白以及很多唐宋的诗词大家来说,可以说无酒不成诗,无酒不填词。翻开唐诗宋词,以酒入诗词,饮酒成诗词,比比皆是,可以说整个中国文学中都透露着一种豪迈的酒气。而所有的这些诗词及其他文学作品种,酒往往奠定了一个基调,那就是忧愁:酒入愁肠,化作相思泪;愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪等等,即使有人生得意须尽欢,莫使金樽空对月这种看似乐观通达的情怀,但其中也流露出人生几何、及时行乐的忧伤的情绪。文人爱酒,我觉得主要是因为他们在半醉半醒中才能让自己得到暂时的解脱。大多数文人墨客在自己所处的时代都郁郁不得志,现实的不如意,往往使他们想借酒来麻痹和解脱自己,在酒的助力下,借助文字来明心志、抒情感成了他们聊以慰籍落寞心灵的最佳方式。同样,现代社会中,生活工作压力大,世事的不如意,感情的纠葛等等,都会让人们觉得心力焦悴,现实的无奈往往让人们转向虚幻的世界,为了解忧,一醉解千愁成了人们的首选,虽然大家都明白借酒消愁愁更愁的道理,但暂时的解脱也足以抚慰心里的落寞。

品酒论人生,在杯酒人生中,在半醉半醒间放松身心,去寻找自我、建立无我,去体味不一样的人生。

作者简介:我有点腼腆有点懒。

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