故乡往事(8)

   王固村位于县城北一公里处，商纣王在这里修筑了沙丘苑台，战国时期，沙丘为赵国属地，赵王在这里设离宫；公元前221年，秦始皇统一中国，为‘示强威，服海内’，多次出巡全国，第五次出巡行至沙丘病故，王固村因此而得名；张角领导的黄巾起义，知道的人不少吧，就是我县张二滩村人，至今还流传着太平道义和团；梅花拳是世界非物质文化遗产，每年正月十六县城西南8公里的梅花拳圣地马庄村过会时，就有梅花拳表演，近几年还有好多外国人来参加，政府也给予了很大支持；平乡县的腰鼓龙灯和打花船也是很好的民间娱乐，上梁歌至今还流传着，南路丝弦是我县非文化遗产，谓我县特色文化。还有好多手工艺，黑陶，布艺等，最受欢迎的是我县的酱牛肉，那真是比北京的牛肉好吃多了，十香小菜在北京很吃香的，一个芥菜疙瘩十五年前就卖过九块钱；我县的芝麻糖饼，比超市的名牌食品好吃多了，不粘牙没杂质；农村妇女做的粘豆包，那工艺复杂的很，很好吃的特色民间小吃，外地人见都没见过的；‘香油芝麻酱，管佘管换’，‘谁打石家庄酱油醋，三毛钱一斤，好吃不贵，价格优惠’，你还别说，这酱油醋拌出来的凉菜就是比超市里的酱油醋好吃，有人说这是石家庄酱油醋兑上平乡县的凉水的效果，哈哈，我们平乡县的童子尿也是灵丹妙药呢。

   当年平乡县的糖蒜曾出口南非，那个大块的糖稀一瓮一瓮的，江米条的制作工艺复杂，但是平乡县的江米条是最好的；平乡县的酱油一毛六一斤，那味道有一股烧鸡的味道呢，也就是说，你吃着平乡县的酱油醋就不用吃肉就有肉味；平乡县的杏脯枣脯那是出国的呢，吃了的话保你不再在超市里买；还有一种平乡县的上细果子是其他地方的口味赶不上的，也是几百年的祖传手艺；

   平乡县有地名集歌，‘洪康马康，白佛贾庄，拐个肖弯上到节古炕上’，‘北周章南周章，家家户户好姑娘，有心背一个，又怕锤脊梁’，本村的有人问‘你说啥’， 赶快改口‘北周章南周章，家家户户好高粱，有心背一捆，又怕扎脊梁’，哈哈哈，还有，‘七冯马八里马，中间夹着一撮巴’，‘马马屯，拾掇拾掇一小盆；王庄，拾掇拾掇一小筐’，意思是那些村子小呗，‘乞村’，听起来很小，记住，我们的省会还叫‘十家庄’呢，当年唐朝皇帝曾封我们乞村为‘丰州城’，还有顺口溜说‘上有天堂下有苏杭，除了北京就是平乡’，当年的‘滏岸柳荫’比江南的‘小桥流水’美丽许多呢；‘西池秋涨’也是平乡县一大特色美景，原在老平乡镇西边，我看胜过山东日照啊；‘奎搂晚霞’比西安的大雁塔还美；还有‘汉城晨雾’‘枯泽夜涛’‘北阁远山’‘长堤春草’等，那意境，简直人从画中来；京南第一寺，是我县的‘兴固寺’，我县的瓦房建筑古香古色，那每一片砖瓦上都雕刻着龙凤等吉图案，作为平乡人，当你住着高楼大厦的时候，可否想到过我们的父辈曾住着很艺术的房子，很值得保留与发展。