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小城有味道（20）邢台包
小城有味道（20）邢台包 
江南凉面，当年天桥饭店的一道主食。上城里办事的赶到中午，都喜欢叫上一盘。用肉沫炒熟放凉码上黄瓜丝，2.5元一份，先买饭牌然后窗口站队等，取到后迫不及待地来上一口，真解馋。和江南面搭售的是鸡蛋汤，煮一大锅在哪里，五毛钱一碗。不过，好多人包括我，喜欢叫上一瓶菠萝味的枣花佳饮料，酸甜解渴。等手里的钱富裕些，到天桥饭吃饭是必须要上一份锅贴的，煎的焦黄的饹馇，一咬满口肉，这可不是每次都能吃的，贵啊！
紧挨着天桥饭店东边，是一个老牌的国营饭店叫邢台饭庄。里面的主食就是俗称叫邢台包的，就是现在叫小笼包的那个东东。它的地位在当时吃货届绝对高大上，用料讲究。除了鲜猪肉外，配料只允许用大葱或者洋葱。咬上一口，蘸下醋碟，上面必须要一层油的。
再后来，各种饭店像雨后春笋一样冒了出来，却怎么也吃不出来当年的味道了。
顺德路南延，在当时邢台绝对是一个大事件。别的不提了，吃货们的天桥饭店、邢台饭庄、黑家饺子馆都随着推土机的轰鸣烟消云散了。天桥饭店迁了新址，一日，我心血来潮想去找当年的
味道，却被服务员反问江南面是什么？黑家饺子馆变身成许多家黑家饭店，进门后，也闻不到扑面而来的羊膻味了。邢台饭庄更干脆——彻底消失的没了踪影。
好味道，还是记忆中的好
作者简介：我有点腼腆有点懒。
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