下乡奇遇记4

                         四.看山打猎

    每个人都有自己的特点，我有什么特点呢？在下乡一段时间后，贫下中农们给我总结了，一是胆子大，什么都不怕，二是讲原则，在真理面前不给任何人留情面，三是不爱占便宜，还挺大方，四是干活不藏奸，肯吃苦。当然还有一些，如爱猎奇、理论水平高，等等。那时候讲政治学习，我还是能谈出来一些东西的，不像有些人，瞎扯行，一到正经事就语焉了，而且不管什么事，我一般都能说出一番道理来。不过，不用都说出来，否则在别人看来，好像是自己在炫耀自己。

    说这些干什么呢？是因为队里利用我的特点，去看山和看地，普通农村也有看地的，情景差不多，但我最主要的任务有三个，一是看苹果树，二是看庄稼，三是看山坡上队里所有的东西。

    钓鱼台大队共8个小队，属我们小队最穷，为什么那么穷？跟副业不好有关系。原来，在我们队里也有不少苹果树，但在“砍资本主义尾巴”时，把苹果树全砍掉了，必须种粮食嘛！

    众所周知，全国最好的苹果就产在辽南，最主要的产地就是当时的盖县，在有些公社，苹果园甚至于是主业，种粮食才是副业，而我们队里把苹果树都砍掉了，日子还能好过吗？

    其实，有些事情是一阵风，砍苹果树也是一样，是地方现象、个别情况，过后，中央很快地就进行了纠正。

    这样，还没有砍苹果树的生产队就便宜了，留住了苹果树，为队里创造了不少的副业收入，而我们小队砍完事了，副业收入的损失不仅是很大的，而且是极大的！

    于是，后来还得重新栽苹果树，但老话说，桃3、杏4、梨5年，苹果还得多几年，说的是果树得益，是需要年头的，而且年头还不一样，苹果树需要更多的年头。

    在我们下乡的时候，队里后栽的苹果树刚刚见利，但剩不下，早早的就都被偷光了，通过我一看山，行了，在第一年，队里就在成熟季节收获了10万多斤苹果。

    10万多斤苹果虽然不多，但因为是队里后栽的第一批苹果园小，而且是刚见利，已经是很大的丰收了。

    在那时候，山是集体的，没有承包一说，按理说，山上的一切东西都是集体的，野生的东西，只是允许社员去猎取或采摘罢了，否则也是不行的。但队里栽种的各种树，是不允许社员个人乱动的，如山楂树，其果实也是每年都剩不下，我一看山行了，在第一年，光山楂干就晒出来能有好几千斤，还有梨、核桃什么的，收了不少，卖了不少钱。

    还有放猪这件事，当地的风俗是，地里的庄稼长大以后，也就是在夏季以后，就不再圈养猪了，而是把猪放到野外去，上冻的时候再把猪找回来，各家都有记号，不会弄错。这时候的猪，都已长大肥肥的了，再圈养一阵子，过年就可以杀了。

    但这里有一个问题，就是放养的猪到底吃啥？野果类的东西肯定有，但队里的庄稼也因此被糟蹋了不少。特别是大猪，骑上垅沟一趟，庄稼全倒了，猪是一口一个高粱穗，一口一个大苞米，糟蹋了不少的粮食！

    我看地后明确，谁家也不允许放养猪了，如有偷着放的，让我看见了，就用扎枪撵着扎。曾有个孩子中午在河套里放猪，被我看见后，还没等扎，孩子就吓哭了！他家大人赶紧跑来跟我解释，说天太热，放猪到河里洗洗澡，这就赶回去，对不起了。

    这是我唯一没有扎伤的所看见的放养猪，可见人们都怕我。其实，我心里并不得劲，但队里是受益的，在1969年，粮食得到了从未有过的大丰收，因此，那年公社还专门宣传了我的事迹！

    现在想来，我这个人其实就是死性，不会变通，如连于队长家把猪放到河里洗澡我都不让，也扎过，于队长吓得赶紧把猪赶回家去了！

    其实，我也不是不通情达理的，天太热，让猪到河里洗洗澡也未尝不可，关键是，有些人是有贪图心理的，你理解他，让猪洗一下澡，他就会得寸进尺，趁你不注意，迟迟不把猪赶回去，偷偷地多放一会儿。这一会不要紧，庄稼地肯定是要受损失的，所以，我管得很严、很紧，放猪洗澡也不可以。

    我看山、看地，有时拿着扎枪，有时扛着老洋炮，扎枪是一个老农送给我的，我十分喜爱。

    这个扎枪非常的锋利，矛头又尖又长，与柄的中间是一个多棱的装饰，是6个棱面的形状？还是有几个棱面角的形状，记不得了？现在想来，有很好的欣赏和收藏价值，可惜，后来被我父亲扔掉了。

    我这个人确实是挺虎的，在年轻时爱打架，下乡回城后，我一共保存了好几把刀、剑类的东西，包括这个扎枪，父母怕我闯大祸，就偷偷地把这些东西都扔掉了，过后，我才发现东西没有了。父亲没有瞒我，直说扔了，我不心疼别的，就心疼这个扎枪，现在看，如果这个扎枪还留着，很可能也属于文物。

    老洋炮是老百姓的叫法，其实就是猎枪，只是老式的，有些土。枪管很长，不用子弹，往枪管里面装火药，用纸压紧，再装枪砂，再用纸压紧，引火有个击发的叫做狗头的东西，用纸炮。

    这个枪没有人给我，因为太珍贵，是一个老农借给我的，那里家家都有这种枪，因为过去家家都打猎嘛，只是后来能打的东西少了，就不大规模打猎了。

    我为什么要扛老洋炮呢？因为我想打野鸡什么的，看山，看地，其实就是在山上和山坡地里遛，正好能打野鸡什么的嘛。

    老农说，野鸡是最好打的，在山上一趟，野鸡听到动静受惊吓，就飞起来了。但野鸡不像小鸟，很大，很笨，起飞需要扑腾几下，猎人立刻就能听到了声音，马上把枪对准方向。野鸡飞得很慢，还不拐弯，飞的是一个距离不太大的直弧线，基本是一枪一个，也因为射出的枪砂不是一个点，而是一个很大的扇面，打中的概率相当高。

    我一听，这野鸡我得打老鼻子了，我在学校时，是射击队的，打过小口径和七九式步枪，三枪100米靶最好的成绩是29环，最次也不少于20几环，打野鸡不是玩一样嘛。

    可真比量上了，根本就不是那么一回事，一趟，有动静了，野鸡飞起来了，转身端枪瞄准，可总是感觉没有瞄上。射击手击发是要有感觉的，在没有瞄上的时候击发，打也是白打，所以就没有开枪，野鸡落地了，机会就没有了，结果我打的野鸡很少。

    打得很少也是能打着，每打着一只乐得够呛，晚上在青年点做了吃，放点蘑菇、土豆一炖，那个香啊，不像现在的鸡，吃起来根本就没有香味，即使是野鸡也没有香味。

    我当然不甘心只是打野鸡，什么都想打，但在山坡地转悠，其它的什么也打不着。如野兔是有的，但更不好打，我曾多次踅摸野兔打，踅摸到了也打不着，因为野兔相当机警，动作也快，当看见它，还没等瞄准，就飞快地跑掉了，我只能气得放空枪发泄。

    如此，我找到村里原来打猎的几个好手，汇他们进深山里去打猎，可没有一个人同意跟我去，他们不去的理由其实很有道理。

    他们说，打猎需要到深山里，不像过去，野兽有的是，不进到很深的深山里是不行的，来回得一周时间，还不见得能打着，还有危险，所以他们都不轻易打猎了。

    另外，打猎最好在冬季，因为不农忙，还因为冬季方便打猎，如冬季里树叶都掉了，视野相对开阔一些，对野兽相对容易发现，冬季里食物匮乏，动物们都处于饥饿状态，都出来找食物，就容易碰到猎物。

    虽然猎人们说得有道理，但不能实现进深山打猎的愿望，是让我抓心挠肝的，因此，我就曾自己几次拿着枪进了山里，当看到茂密的原始森林后，貌似胆大的我，也是不敢随便进入太深的。

    比如在秋季的深山树林里，阴暗得很，除了我，一个人也没有，只能时而听到变化的风声，这本来是大自然的自然景象，但对于心里忐忑的人，不能不感到恐怖！虽然是原始森林的边缘，也能听到各种动物的怪叫声，不见其物，只闻其声，不能不令人毛骨悚然！特别是，当有些怪异的动物声突然出现，风声又突然发生了变化，更使人觉得恐怖！

    所以，我准备进深山里打猎的尝试，几次都失败了，也亏了失败了，如果真的进到深山里，当天是回不来的，不一定会发生什么情况。

    但有一次，虽然不是打猎，却是有了意外的收获，值得说一说。

    那是在1969年底的冬天，队里组织出粪，并挑运到山坡地里。我由于看山和看庄稼地有成绩，在冬季不看了也行，得干别的活儿，但队里没让我干别的活儿，还是让我看山，等于对我是个特别照顾。但我这个人是不愿占便宜的，虽然看山和看庄稼地的活也有一些，但轻松多了，就主动地也帮着挑粪。当然，还是拿着老洋炮，因为不管打什么，有机会我就会打。

    有趣的是，正在大家来来回回挑粪时，突然，从山上跑下来一只狍子！

    我并不认得是狍子，但老农们认识，大喊是狍子，我就要用猎枪打，老农说用不着。

    老农们相当兴奋，而且有经验，告诉大家，人不要待在下面，要往山上跑，堵住狍子的退路，把狍子往河套赶。

    为什么叫傻狍子呢？确实傻，狍子被赶到河套，企图过河再跑，可河都冻上了，全是冰，狍子如果慢慢地走，是可以过河的，可越跑越走不了，一跑一个爬扑，我们就上前逮住了活的，这都是有经验的老农们指挥的结果。

    有些老农确实有经验，说为什么在大冬天，从山上突然窜下来一个狍子呢？因为，山上肯定有猛兽在追它，我们虽然没有看到猛兽，也肯定有猛兽，狍子是慌不择路，结果，让我们捡便宜了。

    狍子肉真好吃，全是瘦肉，还不膻，是用队房里的大锅糊了吃的，全队的人都吃着了。

    还有一种好吃的，就是柞蚕。

    其实，在我们队里还有个副业，就是养柞蚕，矮山上都是培育的柞树，春天把柞蚕幼虫育出来，放养到柞树上，幼虫靠吃柞树叶长大，秋天就在树上做茧了。收回去后，糊熟，用特制的纺车，把茧丝抽出纺成捆，就是柞蚕丝，可做丝绸。

    我们队里就有茧房，就是专门煮茧和抽茧丝的地方，也叫蚕丝的作业坊，能卖钱的一是蚕丝，二是抽完丝剩下的蚕蛹。不过不值钱，一斤熟蚕蛹当时才能卖2、3分钱，还很少有人要，不像现在这么值钱。

    蚕蛹当然很好吃，在我们刚去时，感到事情挺新鲜，到茧房一看，就拿蚕蛹一个、一个地往嘴里扔。但吃几回就不爱吃了，因为烦茧房里那股味，臭得要命，所以，煮茧蛹的臭水，是最好的上地肥料。

    但我们特爱吃烧茧蛹，在大冬天时，队房子里挂着一串串所留的种茧，在队里开会时，我们就有时偷偷地拽下来几个，放到灶坑里的残余炭火上烧。一会儿，外面的茧烧没了，里面的蛹能烧裂开，糊邦邦的，特别好吃。但不能多偷，那可是种茧呀，在责任心和良心上下不去。

    不过来年茧收多少，不完全取决于茧种有多少，主要取决于大自然是不是会恩赐。

    矮山上的柞树是蚕场，当然也是需要看的，真有偷蚕幼虫回家炒着吃的，剁碎了，放葱花一炒，好吃极了，包饺子也好吃。所以，我看山虽然主要是看苹果树和庄稼，但什么都得负责看。

    为什么说茧收多少不完全取决于茧种有多少呢？主要取决于大自然是不是会恩赐呢？看来有必要说说“收不收山”这件事。

    没有在山区生活的人不知道，“收不收山”是很奇怪的事情，这个“收”，是指丰收的意思。

    如说今年“收”苹果，就是说苹果长得好、产量高。要说不“收”，平时还是那么费的劲儿，可到了秋天，苹果长得又小、又少。“收”不“收”茧也是一样，说不“收”，柞树上没有几个茧，说“收”，满柞树上都是，连草棵里都是，真的挺邪门！

    在我们下乡的第二年，就赶上了少有的“收”山，而且是什么都“收”，很多社员因此都不爱出工了，挂记着自己能上山划拉点这儿、划拉点那儿，不但自己家里能吃，还能卖钱。

    我看山看来看去，似乎有了点权威，就跟于队长说，这不行，队里的活谁干？下死令，除了小孩，都必须每天出工，等蘑菇再长大点，集中放两天假弄。

    于队长认为我说得有道理，就这么下令了。

    只举一个采蘑菇的例子，要说不“收”蘑菇，很少采到，要说“收”，漫山遍野都是，连路边、房前屋后都是，就是邪性！

    集中放假那两天，我给于队长又出主意说，不能让大家随便采，也就是不能随便乱采、乱踩，从山底下排成长蛇阵，一起往山上采。

    于队长就这样布置了。

    你就采吧，地上的蘑菇老了，主要是松伞蘑和榛蘑，当然也有别的蘑菇，有多少筐都能装满，连岁数大的老农都说，从来没有见过这么“收”山的，不可思议！

    还有一种叫做地浆皮的东西，外观、形状、颜色、质地跟木耳差不多，特别是在“收”山时的雨后，露天的地面上一层全是，可以采来做汤喝，或晒干像木耳那样吃，当然没有木耳好，所以，当地人根本没有人要，顶多拿它做饲料。

    我通过看山打猎，虽然没有太大的收获，但还是开了一些眼界的。如有几次尝试进深山打猎无功而返时，是得翻过几个一般不常去的悬崖的，进到虽然不是原始森林的深处，也是较深的森林里面，曾没少看到像灵芝那样的东西，到底是不是灵芝不知道？那时，我对灵芝的概念虽然知道一些，但那时的人都不贪心，没有欣喜若狂的感觉，只是看一看，没有非弄回去的想法，现在想来，即使不全部是灵芝，也肯定有灵芝。

    还有一回，看到了一大摊像人参那样的东西，叫不准是不是，回去就跟贫下中农们说了，他们来兴趣了，说去看看，就去了不少人。一看还真是人参，都乐得够呛，那一摊能挖了几十棵。但都不是大人参，只有一品叶、二品叶、三品叶，那也相当不错了，我也因此开眼界认识了人参。

    其实看山、看地，也是很有乐趣的事情，在春天，春暖花开，满山花香，是什么心情？

    在夏天难受一些，就是热，我也没少在大树底下乘凉睡觉，别看我在睡觉，因为人们都怕我，谁都不敢偷偷地放猪。

    我还经常去河里洗澡。

    是一条从深山里流出来的泉水河，叫碧流河，到了我们这个地方，已经水很大了，特别有个地方，当地人叫渟。就是这个地方，突然地势低了一些，发大水时，就像有瀑布效应一样，一冲，冲出来一个小湖，能有三个篮球场那么大。

    不发水时，水面平稳，清澈见底，能清晰地看见鱼儿在游。

    我喜欢跳水，特意在岸边，用大石头搭了个能有一米多高的跳台，这样跳下去，离水面能有二米多高，我几乎还是垂直下去的，希望一下子能扎到底，但我从未扎到过底，可见渟很深。

    我在学校时，跳水也是有名号的，如在市中心游泳湖，在专门跳水的地方，标注的深度是10米，我从三米跳台扎下，每次都能摸到底，可见渟的深度真的不小。

    扎不到底还有一个原因，就是底部的水太凉，每次扎到下面都感到刺骨的、难以忍受的寒凉，这更说明水相当的深。有一次，我特意狠狠地扎了一下，想看看水到底有多深？可还是没有扎到底，而脑袋竟突然刺激得疼起来，上岸后一直疼！

    当时，我就穿着游泳裤衩，一路跑向五公里远的公社卫生所，因为那里的支农医生我都熟了，是大连来的医疗队，手法不错，用银针给我扎了几下，立刻就不疼了，所以以后不敢再猛扎了。

    当地人当然也洗澡，我一去，他们就停下玩耍光看我了，我每一跳，他们都大喊：“神人也！”说跟电影《女跳水队员》里的跳水姿势一个样。

    我当年毕竟是小年轻的，听了后美滋滋的，一是炫耀，二也是满足他们的观感。

    在秋天是收获的季节，心情当然更好，我非常清楚我的作用，虎了吧唧的名号，已经“深入人心”了，即使我不遛，谁也不敢糟蹋庄稼和果树了，所以，我不像刚开始那样累了，还经常烧点东西自己吃。

    但我不做暗事，我公开对于队长讲，遛山太累，一会就饿了，我有时得烧点东西吃，我为队里保护了那么多粮食，少吃点也是应该的吧？

    他的回答是：“哎呀伙计，你的功劳最大，烧什么都行，你能吃多少。”

    我认为，我的心术还是挺正的，黄豆地里，毕竟有掉在地上的黄豆，玉米地里，也毕竟有倒伏的，玉米已不能成熟，我把它们弄来一些，生上火一烤，吃起来真香！

    我还捡掉在地上的苹果和梨烧着吃，别有一番风味，就不酸了，这个招，当然也是老农教给我的。

    冬天也有可烧的东西吃，如毕竟能找到在地上残留的核桃、榛子，不但吃着喷香，还能靠火取暖。

    还有一样好东西，就是山里红树上的山里红，经冰冻，像一个个晶莹透明的小红灯笼，摘一个放进嘴里，哎呀，又冰、又面、又甜，滋味美极了！

    山里红不像山楂树，是野生的，队里不要，社员个人也不稀罕。在冬天，树上还残留的果实很多，还有一些野山梨，大冬天吃几口，跟秋天吃味道绝不一样。

    看山的经历，或者叫故事，还有很多很多，暂说到这里吧，现在城里的年轻人，当然不了解那时候知青的状态和山里人的生活，说出来，让他们了解了解，我也过过回忆的瘾，因为，我真的怀念那时候的知青生活。